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つなごう!IFIリレーメッセージ
IFIビジネス・スクールの卒業生・在校生の近況報告や様々な話題、メッセージを紹介していくブログです!
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ホームパーティ
マスター・コース2期生
(株)三越 吉田恵美子


近年マンション持ちの仲でホームパーティブームです。

テーマはボジョレー、クリスマス、合格おめでとう、誕生日など集まれればなんでもいいんです。
お酒とお料理のテーマを決めてみんなで持ち寄りますが、回を重ねるごとにみんなスキルアップして、
前回は友人宅で手打ちうどんと鰤しゃぶとヨロイヅカ様のケーキを堪能しました。

そうなってくると、食もお部屋もオシャレにしなきゃいけなくなるんです!!
シャンパン用のグラスやワイングラス(ブルゴーニュだとかなんだかいろいろあるし)、
ぐい飲みとかジュレを作りたいからガラスの器が人数分欲しいとか。。。
当然キレイな色のルクルーゼが欲しくなったり、バーミックスがとても便利!
外面のいいお料理を考えて毎回あれこれと試作してます。
事前に作れてしかもパーティ向きなのがラタトゥユ、リエット、テリーヌ、ピクルスなど。
簡単だけど「わぁ~!!!」と歓声があがるのが魚の塩釜焼き、アクアパッツア、パエリア。
そんな感じで近所の商店街のお魚屋さんとも仲良しになれちゃったりします。

お部屋にお花も飾りたいから、パーティやイベント前は
一昨年から青山フラワーマーケットで「はなきち」というレッスンに参加してます。
池坊とかではなく、気軽に家でお花を楽しんでもらうためのレッスンです。
飾り方や花あわせがわかると自分でもお花買えますからね~。
そうすると本業の花屋も儲かる仕組み・・・なんだかネスプレッソみたい。
(ネスプレッソには専用のネスレのコーヒーポッドがあるんです)

不動産は買わないほうがいいと関根さんのコメントありましたが
買っちゃったらちょ~~~~~~~~~楽しいです(^^)


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